食いしん坊の備忘録

食いしん坊の備忘録 · 16日 10月 2020

美味しい調味料

　本八幡のヤジッコキッチンさんの万能調味料 『キッチンのタカラモノ』めちゃくちゃ活用しています。 素材がぷっくりとしてくれて美味しさ増し増しになります。 シーフードカレーの隠し味としても、最高に美味しくなりましたー。

続きを読む

食いしん坊の備忘録 · 11日 10月 2020

果実はタイミングが命　

和歌山県のあら川の桃。...

続きを読む


食いしん坊の備忘録 · 11日 10月 2020

根張星

　北海道は十勝地方の『池田町』ワインや池田牛など、有名なおいしいモノの宝庫なんだけど、（大好きドリカムの美和ちゃんも池田町出身）私はこの根張星（ねばりすたー）に感動よ。この甘さと食感。そして粘り。すりおろしても、熱を入れて調理しても主役級の美味しさ。たまらない。毎日たべたい。恋しいよーーー。＃根張星＃山芋＃池田町＃食いしん坊の備忘録＃防災のすすめ

続きを読む

食いしん坊の備忘録 · 10日 10月 2020

ゆりね様

北海道は十勝地方。 忠類のゆりね。もう、たまらなく美味しいです。あまりに恋しくなって、お取り寄せしちゃいました。帯広在住は、忠類の道の駅によく通い、絶景と温泉とソフトクリームも買い物ついでに堪能しました。あー、また暮らしたい。帯広大好き。本日は久しぶりの再開を祝して、『天ぷら』にしちゃいます。

続きを読む


食いしん坊の備忘録 · 19日 2月 2020

牡蠣祭り

　大・大・大好きな牡蠣。 我が家で、牡蠣祭りを開催中。。。 うまいねーーーー。 たまらんねーーー。 白ワインと一緒に、食べて、食べて、食べまくる。。。 やっぱり、生粋の厚岸牡蠣。弁天牡蠣が一番の好みだわーーー。 そして、やっぱり、蒸し牡蠣が好きーーーーー。

続きを読む

食いしん坊の備忘録 · 01日 1月 2020

バナナ牛

バナナ牛パワーで、 明日から、エンジン入れなきゃだ。 それにしても、美味すぎるー。 バナナ牛は、十勝地方の大樹町でつくられいて、おやつにバナナをやり、丹精こめて育てています。我が家でお取り寄せの逸品。 ハンバーグも大きくて、あぶらがサッパリしていて、たまりません。 ハンバーグはまた今度、アップしますね。 おたのしみにー。

続きを読む


食いしん坊の備忘録 · 07日 2月 2019

大好き十勝

今朝、ZIPの特集で、『十勝特集』してた✨ 朝から、家族で大盛り上がり。 テンション上がったー。↑ありがとよ。十勝❤ 全部、堪能したとこばかりでしたー。。。 今日もがんばろ。😃

続きを読む

食いしん坊の備忘録 · 22日 1月 2019

ゲゼレ工房ソーセージ

知る人ぞ、知るー。 日本一、寒い町。 しばれの町、陸別。 この、ソーセージがめっちゃ うまい🍴😆✨ またまた、お取り寄せー。 幸せ😃💕娘が、嬉しさのあまり、 ピース✌️サイン❤

続きを読む


食いしん坊の備忘録 · 19日 1月 2019

厚岸の牡蠣2019

昨年、３月までお世話になった北海道 たーくさんの、美味しいものに、めぐり合い ほんと、幸せな北海道生活でした😃💕 お取り寄せ、しちゃいました。厚岸のかき。 自然の恵みに幸せを感じ、漁師さん、命をはって美味しいかきを、ありがとう。 幸せ😃💕すぎー。 白ワインで、堪能します。

続きを読む

食いしん坊の備忘録 · 28日 7月 2018

激レア　ポテチ

知ってますか？ 激レア、激ウマ、のポテチ。 道東の方々はお馴染みですが、 初めて出会った人は、感激しちゃいます。 北海道のど真ん中、士幌町農業協同組合が販売 賞味期限も普通のポテチより短いし、 何か、秘密がある。。。と思っています。 贈られてきた、ポテチたち。 ありがたく、 かみしめて、 頂きます。 ＃食いしん坊の備忘録 ＃防災のすすめ...

続きを読む